Khi ăn bún ốc Hà Nội bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, dai giòn của thịt ốc đồng tươi hòa quyện với vị ngọt sâu, chua thanh của nước dùng , cắn miếng dọc mùng giòn giòn và ăn kèm thêm với các loại rau sống thái nhỏ thì ngon lại càng ngon??
Nguyên liệu nấu bún ốc dọc mùng:
– Ôc Mít đồng con vừa...