Thỉnh thoảng mình đăng ảnh món ăn theo chế độ Eat Clean thì cũng có 1 số bạn vào hỏi, nhưng đa số mọi người chỉ hiểu 1 phần về EC thôi thì phải, nhiều bạn quan niệm "EC là chế độ ăn kiêng chỉ dành cho người giảm cân".
Trước khi có ý định "gắn bó" lâu dài với Eat Clean thì bạn nên tìm hiểu rõ những khái niệm cơ bản nhất về Eat Clean. Rồi sau đó quyền chọn lựa là do bạn quyết định.
Thời gian đầu khi ăn theo chế độ Eat Clean bạn sẽ cảm thấy bị đói, cơ thể hơi mệt dẫn đến cảm giác thèm ăn nhưng thời gian này chỉ kéo dài khoảng 3 ngày đến 1tuần.
Bạn sẽ mất một khoảng thời gian để cơ thể mình thích nghi với kiểu ăn này.
EAT CLEAN LÀ GÌ?
- Eat Clean là hình thức ăn uống lành mạnh, ăn sạch.
- Eat Clean không phải là ăn kiêng mà ăn các thực phẩm ít qua chế biến, thực phẩm tươi và đa dạng. Không ăn các thực phẩm có chất bảo quản nhiều chất béo không tốt cho cơ thể. Không uống những đồ uống có ga, đồ uống ngọt có sẵn chất bảo quản.
- Eat Clean là ăn theo mục đích cho từng người:Nếu bạn là người muốn giảm cân thì nên ăn những thực phẩm tốt cho người giảm cân để có hiệu quả cao: Eat Clean cho người giảm cân và Thực phẩm tốt cho người giảm cânNếu bạn là người muốn tăng cân thì nên ăn những thực phẩm tốt cho người tăng cân :
- Eat Clean cho người tăng cânNếu bạn muốn cải thiện sức khoẻ chữa bệnh tật thì nên ăn theo tiêu chí Eat Clean.
ĂN NHƯ THẾ NÀO GỌI LÀ EAT CLEAN HAY BẮT ĐẦU ĂN EAT CLEAN NHƯ THẾ NÀO?
- Chia nhỏ các bữa ăn trong ngày thành 5 - 6 bữa bao gồm: Bữa sáng, bữa ăn vặt buổi sáng, bữa trưa, bữa ăn vặt buổi trưa, bữa tối và bữa ăn vặt buổi tối nếu cơ thể mình cần.
- Các bữa ăn gồm có tinh bột, Protein và chất béo dễ tiêu hoá tốt cho cơ thể.
- Mỗi bữa ăn với lượng vừa đủ không quá no.
- Không được bỏ bữa trong ngày, đặc biệt là bữa sáng.
- Uống đủ 8 cốc nước trong một ngày, tuỳ theo trọng lượng cơ thể để bổ sung nước. Cách tính cứ 30ml nước/ kg ví dụ bạn 50kg sẽ cần 1500ml.
- Thực phẩm tự chế biến hạn chế ăn thực phẩm có chất bảo quản, thực phẩm nhiều dầu mỡ tại các nhà hàng.
- Lượng Calo nạp vào cơ thể trong ngày của mỗi người khoảng 1800-2000 như thế bạn chia nhỏ các bữa ăn thì khoảng 300 Calo/ 1 bữa.
THỰC PHẨM NÀO GỌI LÀ EAT CLEAN?
- Các thực phẩm ít qua chế biến, các thực phẩm dễ tiêu hoá, các thực phẩm có lượng chất béo tốt cho cơ thể bao gồm các nhóm sau:
- Về tinh bột - Carb gồm có: Gạo nâu ( gạo lứt), bánh mì đen, bột yến mạch, các loại đỗ, hầu hết các loại tinh bột
- Về protein gồm có: Ức gà, thịt nạc từ lợn, bò, thịt vịt hoặc hải sản, các loại đậu đỗ..
- Về chất xơ, chất béo gồm: : Ăn đa dạng các loại hoa củ quả nhiều màu sắc hấp dẫn, các loại hạt, các loại quả như quả bơ có hàm lượng chất béo rất tốt cho cơ thể.
LỢI ÍCH CỦA VIỆC EAT CLEAN LÀ GÌ?
- Giúp bạn khoẻ, đẹp, tự tin và không bị tăng cân.
- Giúp bạn ăn nhiều mà không lo bị tăng cân.
- Giúp cơ thể bạn khỏe hơn, mạnh mẽ hơn mà không có cảm giác mệt mỏi.
- Giúp bạn nhanh nhẹn, linh hoạt và thông minh hơn.
- Giúp bạn tiết kiết được thời gian trong bếp vì thông thường các món Eat Clean thời gian chế biến khoảng 30 phút.
- Giúp bạn nấu ăn ngon hơn ?
- Giúp bạn tiết kiệm tiền cho lâu dài . Eat Clean như một khoản đầu tư lâu dài, việc bạn ăn những gì tốt cho cơ thể thì khả năng bị bệnh sẽ ít như thế khả năng tiền thuốc men, viện phí cũng rất ít.
- Giúp bạn sống lâu hơn.
- Giúp bạn có mối quan hệ vợ chồng tốt hơn
KHÓ KHĂN GÌ TRONG VIỆC EAT CLEAN?
Bạn sẽ mất một khoảng thời gian để cơ thể mình thích nghi với kiểu ăn này.
CÁC BỮA ĂN CỦA EAT CLEAN GỒM NHỮNG GÌ?
- Ăn sáng: Trứng, bánh mì đen, uống sinh tố, ăn cháo yến mạch, ăn sữa chua, ăn hoa quả hoặc ăn bánh healthy.
- Ăn trưa: Ăn salad gồm có protein, chất béo, rau xanh các loại, hoặc uống sinh tố.
- Ăn tối: Gồm có protein, tinh bột, rau củ các loại.
- Ăn vặt: Uống sinh tố, hoa quả , các loại hạt , nước detox.
- Đồ uống: Uống nước detox, sinh tố, nước ép trái cây, nước lọc.
Nguồn Nguyễn Thanh Huyền
