"Tinh dầu" Dưa Gang là Hương Liệu Hóa Học hay Tinh dầu???

[luuvivi]

Cho em hỏi các loại tinh dầu trái cây như xoài, tóa, dưa hấu, dưa gang, dưa lưới, kiwi, dâu tây, mận, táo, dâu tây, chuối, cherry, mận, đào...có tinh dâu không hay chỉ là hương liệu ??? vì em đọc nhiều tài liệu nước ngoài mấy loại này không có tinh dầu ạ.

 

[minhthu2017]

Mình cũng có cùng câu hỏi!

 

[lehoa123]

Dạ hầu hết hương trái cây đều là hương liệu tổng hợp bằng phương pháp este hóa, không phải tinh dầu. Mấy trái mà vỏ nó có tinh dầu bóp vỏ bung mùi là chanh, cam, quýt, trái tắt mới nấu được tinh dầu thôi ạ